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還記得上禮拜做那個老屁股檸檬發糕吧?

深深認為沒有攪拌機是多麼整自己的一件事,

哥為了讓他自己好過,不想變成我的出氣包,於是他立馬上網買了攪拌機送來家裡

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好想吃奶酥麵包喔⋯

哥說:來做阿!

好了,我們有工具可以做奶酥麵包了!

又跑去樓下的頂好東買買西買買,奶酥麵包需要這些。喔~對了,是用高筋&低筋麵粉歐~不是中筋,我拿錯包了

nutella毫無關係,是點心

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其實我真的懶得打做法了,反正也沒人會相信我的奶酥麵包

但其實過程還是蠻有模有樣的

 

先來做麵包本體,攪拌機派上用場了,拌勻之後等個四十分鐘

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再來做奶酥醬:奶粉 奶油 蛋 糖粉

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奶酥醬成功了

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再來我要做奶酥粒了,就是黏在麵包外表的那個酥酥脆脆的東西

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自己用手捏,捏成很小的圓,或搓一搓也行

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當然還是看了別人的blog阿

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成功阿~奶酥粒

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發酵完的麵團揉一揉,桿開,把奶酥醬包進去,並滾上奶酥粒。

看起來很簡單嗎?錯了,超難。

如果你做了你就知道

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烤了大概15分鐘吧,突然變成了奶酥司康

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好吧,看到作品是有點不開心

超醜的

「美就是把醜的元素拿掉」

恩,我想如果把醜的部分拿掉,整顆司康都不見了

我也覺得我超強的,可以把奶酥麵包的recipe做成奶酥司康

來聊聊口感部分好了,

其實不難吃耶~只是麵粉味重了點,埃

看來我白買那罐克寧奶粉了,我根本不敢喝奶粉阿

 

馬口勒?看到我心情不太好就馬上說他想大便了,老早跑去廁所避風頭了

哭,這篇真的超無聊的。

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